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耳农晾晒木耳时要注意以下几点:耳片要根朝下,片朝上,定型后再翻动,大朵要分成片,摆开晾晒,不要叠放,只有型好才能价高。小孔木耳的晾晒与大朵略有不同,木耳采收后先在晾晒架上薄薄地摊上一层;
的方法就是架设一个网状的晾晒场地。离开地面50公分以上。这样晾晒木耳干的快,品质好。
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